Ricetta - Salsa - Salsa - Salsa Al Vino Rosso 3

Salsa Al Vino Rosso 3

Ingredienti
1 bicchiere vino rosso
1 dado
1 cipolla
50 gr burro
50 gr farina
1 foglia alloro
prezzemolo
sale
pepe

Come preparare la Salsa Al Vino Rosso 3
Preparazione
Versate due bicchieri dacqua in una pentola e scioglietevi il dado, aggiungete il vino e portate ad ebollizione. Aggiungete lalloro, la cipolla e il prezzemolo tritati, il sale e il pepe. Intanto fate fondere il burro in unaltra casseruola ed unitevi la farina mescolando velocemente e facendola diventare una pastella omogenea. A questo punto iniziate a diluire col brodo, mescolate e fate cuocere per 20 minuti, fino ad ottenere una salsa densa e cremosa.

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