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Ragų Di Seitan 2
Ingredienti
2 confezioni seitan
1 bottiglia passata di pomodoro
1 cipolla rossa
aglio
prezzemolo
1/2 bicchiere vino rosso
peperoncino (facoltativo)
Come preparare la Ragų Di Seitan 2
Preparazione
Passate il seitan al tritatutto. Fate un battuto fine di aglio, cipolla (se normalmente le usate potete unire anche carote e sedano) e prezzemolo, fate soffriggere in una casseruola nellolio. Unite al soffritto il seitan, fate rosolare bene (capirete quando č pronto perché tenderā ad attaccarsi al fondo) mescolando di tanto in tanto per almeno 10 minuti, bagnate con il vino rosso, fate evaporare, unite la salsa di pomodori, aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco bassissimo il pių a lungo possibile a mezzo coperchio.
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