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Ricetta - Salsa - Salsa - Burro Alla Bourguignonne

Burro Alla Bourguignonne

Ingredienti
100 gr burro
1 scalogno
1/2 spicchio aglio
prezzemolo
sale
pepe

Come preparare la Burro Alla Bourguignonne
Preparazione
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo in una ciotola fino a ridurlo a una crema. Incorporatevi lo scalogno, mezzo spicchio daglio e un ciuffo abbondante di prezzemolo fresco, tutto finemente tritato. Insaporite con sale e pepe, mescolate delicatamente e servite. Per lumache e bistecche.




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