Ingredienti 50 cl salsa spagnola cipolla 30 gr burro 1/3 tazza vino rosso secco 1 cucchiaino senape
Come preparare la Salsa Robert Preparazione Fate imbiondire la cipolla tritata nel burro. Unite il vino rosso, portate a ebollizione e fate ridurre della metà. Filtrate, aggiungete la salsa spagnola, scaldate su fuoco dolce e completate la salsa con la senape. Ideale per arrosti, specialmente di maiale.