Ingredienti 250 gr ricotta 4 cucchiai mascarpone 2 cucchiai latte 1 tuorlo duovo 4 noci 2 cucchiai erba cipollina sale pepe
Come preparare la Salsa Alla Ricotta Preparazione In una ciotola riducete a crema densa la ricotta con quattro cucchiai di mascarpone e due di latte. Insaporite con sale e pepe. Unite il tuorlo mescolando bene, aggiungete le noci spellate e tritate. Insaporite con due cucchiai di erba cipollina sminuzzata. Assaggiate e regolate il sale se occorre.