Ingredienti 1 radice di rafano (cren) 1 bicchiere panna da cucina 1 cucchiaino zucchero 3 cucchiai aceto di vino sale
Come preparare la Salsa Al Cren 2 Preparazione Grattugiate la radice del cren; al ricavato aggiungete lo zucchero, poi 3 cucchiai di aceto; salate; amalgamate bene il tutto. Quindi diluite il composto con la panna. Servite con manzo bollito. E una salsa molto piccante e va usata in piccole quantità.