Ingredienti 200 gr mascarpone 1 pompelmo 1 cucchiaino cerfoglio tritato sale pepe
Come preparare la Salsa Al Pompelmo Preparazione Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso. Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino. Salate e pepate. Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio tritato. Mescolate delicatamente e versate in una salsiera.