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Cercabar - Ricetta - Salsa - Salsa - Salsa Creola 2 - Aggiungi Sito

Salsa Creola 2

Ingredienti - 500 gr polpa di pomodoro - 100 gr olio doliva - 50 gr cipolla tritata finemente - 1 spicchio aglio tritato - 2 foglie alloro - 50 gr funghi coltivati lessati e tritati - 1 cucchiaio pepe verde in grani - poco sale - poco pepe nero appena macinato

Come preparare la Salsa Creola 2
Preparazione
Le dosi sono per 25 cl di salsa. Fate rosolare in un tegame per 5 minuti la cipolla e laglio nellolio gią caldo, senza lasciar colorire. Unite quindi il pepe verde e i funghi tritati e lasciate brasare per altri 5 minuti. Unite quindi la polpa di pomodoro, lalloro, poco sale e pepe nero appena macinate e proseguite la cottura per 20 minuti circa, rigirando spesso.
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