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Ricetta - Salsa - Salsa - Salsa Polonaise

Salsa Polonaise

Ingredienti
200 gr manzo tritato
1 cucchiaio olio doliva
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
50 cl acqua

Come preparare la Salsa Polonaise
Preparazione
Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato. In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finché diventa bruna. Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta. Spegnete con 1/2 l dacqua e fate cuocere per 5 minuti. Secondo la densità desiderata spegnete con più o meno dacqua.




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