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Ricetta - Salsa - Salsa - Pesto Di Mandorle E Noci

Pesto Di Mandorle E Noci

Ingredienti
160 gr mandorle pelate
80 gr gherigli di noci
alcuni cucchiai panna da cucina
80 gr pistacchi
1 cucchiaino zucchero
noce moscata
cannella
sale
pepe

Come preparare la Pesto Di Mandorle E Noci
Preparazione
Tritate finemente mandorle, noci e pistacchi; mettete il ricavato in una ciotola, unite alcuni cucchiai di panna e mescolate. Salate, pepate, insaporite con un po di cannella, noce moscata e un cucchiaino di zucchero. Ottima per condire ravioli di magro o tagliatelle alluovo.




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