Burro Al Limone 2
Ingredienti
1 limone
1/2 cucchiaino pepe in grani tritato
sale
1 cucchiaio erba cedrata
150 gr burro
Come preparare la Burro Al Limone 2
Preparazione
Lavate il limone sotto lacqua bollente e spazzolatelo con cura, quindi asciugatelo e grattugiatene la scorza, raccogliendola in una terrinetta. Unitevi il succo del limone, una presa di sale, il pepe tritato, lerba cedrata e il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lavorate il tutto con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo. Stendete il burro su un piccolo vassoio, formate uno strato uniforme spesso circa 1 cm e fatelo raffreddare in frigorifero, dopodichè tagliatelo a quadretti e servite.
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