Ricetta - Salsa - Salsa - Sugo Di Magro

Sugo Di Magro

Ingredienti
4 pomodori rossi
2 cipolle
2 carote
2 gambi sedano
6 foglioline basilico
4 cucchiai olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Sugo Di Magro
Preparazione
Lavate e asciugate le verdure. Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete lolio con le cipolle tritate e fate imbiondire. Unite le carote e il sedano tritati, mescolate. Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto dora. Quasi alla fine salate e pepate. Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta.

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