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Ricetta - Salsa - Salsa - Besciamella Alla Maître Dhôtel

Besciamella Alla Maître Dhôtel

Ingredienti
besciamella
40 gr burro
1 limone
1 cucchiaio prezzemolo tritato

Come preparare la Besciamella Alla Maître Dhôtel
Preparazione
Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando è pronta diluitela con 4-5 cucchiai dacqua calda mescolando bene. Portate a leggero bollore, quindi unite il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo tritato, amalgamate il composto, ritirate e mantecatelo con il burro.




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