Ingredienti 25 foglie basilico 25 gr formaggio parmigiano 25 gr formaggio pecorino 40 gr pinoli 1/2 bicchiere olio doliva sale
Come preparare la Pesto 4 Preparazione Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico. Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio doliva, aggiungete i pinoli, un po di sale e frullate brevemente a media velocità. Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.