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Salsa Maionese 4

Ingredienti
1 tuorlo duovo
acqua
aceto di vino
senape italiana
200 gr olio doliva
succo di limone
sale

Come preparare la Salsa Maionese 4
Preparazione
Usare una ciotola ben asciutta, unire al tuorlo delluovo un po di acqua, un po di aceto e un po di senape italiana, questi 3 ingredienti aiuteranno molto la riuscita della salsa, importante è non aggiungere sale. Continuare aggiungendo 1/2 dellolio mentre si gira con la frusta. Finita la prima metà dellolio si aggiunge succo di limone nel quale si scioglierà il sale, quindi aggiungere il restante olio ultimando la preparazione della maionese.

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