Bagna Cauda
Ingredienti acciughe salate aglio olio doliva sedani cardi finocchi peperoni
Come preparare la Bagna Cauda Preparazione Prendere delle acciughe salate, sciacquarle dalleccesso di sale, e farle sciogliere con abbondante aglio in buon olio doliva facendo ben attenzione a che il tutto non arrivi a friggere. Una volta ottenuta una poltiglia cremosa, portare in tavola caldissimo e gustare intingendo verdura cruda: sedani, cardi, finocchi, peperoni.
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