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Ricetta - Salsa - Salsa di Pomodori - Salsa Di Pomodori

Salsa Di Pomodori

Ingredienti
500 gr pomodori perini maturi
1 carota
1 cipolla
1 gambo sedano
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio olio doliva extra-vergine
alcune foglie basilico
sale

Come preparare la Salsa Di Pomodori
Preparazione
Spellare i pomodori e togliere i semi. Tritare le verdure e rosolare nellolio. Aggiungere i pomodori. Salare e portare a cottura. Passare al passaverdura. Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto. Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura.




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