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Ricetta - Primo - Primo - Vermicelli Al Tonno

Vermicelli Al Tonno

Ingredienti
400 gr pasta tipo vermicelli
350 gr tonno sottolio
2 spicchi aglio
peperoncino tritato
prezzemolo
abbondante olio doliva
sale

Come preparare la Vermicelli Al Tonno
Preparazione
In una padella antiaderente fate riscaldare abbondante olio e aggiungete laglio che avrete precedentemente pulito, sciacquato e asciugato con della carta assorbente e il peperoncino. Successivamente, dopo aver fatto saltare in padella i primi ingredienti aggiungete il tonno in parte sgocciolato, il sale e lasciate cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa. Nel frattempo, scaldate i vermicelli in acqua salata e scolateli al dente. Versateli nella padella e mescolateli energicamente e velocemente a fiamma alta per qualche minuto. In ultimo, tritate il prezzemolo precedentemente lavato e asciugato con della carta assorbente e spolverizzate il tutto. Serviteli subito caldi. Accorgimento: dopo la cottura eliminate laglio dalla padella.


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