Ricetta - Primo - Primo - Insalata Di Pasta 4

Ingredienti
400 gr pasta tipo farfalle
400 gr tonno sottolio
2 cipolle
100 gr olive verdi snocciolate
olio doliva extra-vergine
peperoncino in polvere
pasta dacciughe
prezzemolo tritato
sale

Come preparare la Insalata Di Pasta 4
Preparazione
In una padella antiaderente, fate riscaldare lolio e rosolate la cipolla che avrete precedentemente sciacquato, asciugato con carta assorbente e tagliato a fettine sottili sottili. Subito dopo, aggiungete il peperoncino e il tonno (sgocciolato) e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 5-6 minuti. Nel frattempo, affettate le olive e stemperate la pasta dacciughe aggiungendo un filo dolio. Successivamente, scottate in acqua salata le farfalle, scolatele al dente, passatele sotto lacqua fredda e versatele in una zuppiera capiente. Versate, dunque, tutti gli ingredienti preparati e mescolate spolverizzando con il trito di prezzemolo. Amalgamate il tutto velocemente e servite subito, aggiungendo, se fosse il caso, ancora qualche goccia dolio.

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