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Ricetta - Primo - Primo - Farfalle Alla Ricotta 2

Farfalle Alla Ricotta 2

Ingredienti
300 gr pasta tipo farfalle
2 zucchine a rondelle
150 gr ricotta fresca
6 cl olio doliva
1 mazzetto menta fresca
2 spicchi aglio
sale

Come preparare la Farfalle Alla Ricotta 2
Preparazione
Scaldate lolio in una padella e fate dorare laglio. Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura. Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene. Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite.


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