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Ricetta - Primo - Primo - Risotto Al Radicchio 4

Risotto Al Radicchio 4

Ingredienti
350 gr riso
100 gr spinaci
150 gr radicchio rosso
50 gr burro
100 cl brodo
1 spicchio aglio
vino rosso
formaggio parmigiano grattugiato

Come preparare la Risotto Al Radicchio 4
Preparazione
Rosolare nel burro laglio tritato, gli spinaci e il radicchio tagliati a listarelle. Unire il riso e farlo tostare. Bagnarlo con il vino e farlo evaporare. Aggiungere il brodo e cuocere per 20 minuti. Condire con altro burro e il parmigiano.




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