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Insalata Di Riso Al Pompelmo

Ingredienti - 300 gr riso - 1 pompelmo - 1 limone - prezzemolo - olio doliva - sale - pepe

Come preparare la Insalata Di Riso Al Pompelmo
Preparazione
Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto lacqua corrente e metterlo in una insalatiera. Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti, unirlo al riso, spolverizzare con il prezzemolo tritato, pepare, condire con una salsetta preparata sbattendo insieme olio, sale e succo di limone e servire.
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