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Ricetta - Primo - Primo - Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico

Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico

Ingredienti
500 gr pasta tipo pennette
600 gr pomodorini tagliati a cubetti
1 mazzetto basilico
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere olio doliva extra-vergine

Come preparare la Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico
Preparazione
Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio daglio, lolio ed il basilico sminuzzato grossolanamente. Lasciate riposare questo sugo per mezzora. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.


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