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Ricetta - Primo - Primo - Minestra Fredda Di Pomodoro

Minestra Fredda Di Pomodoro

Ingredienti
600 gr pomodori rossi maturi
1 cetriolo piccolo
80 gr prosciutto cotto (fette da 80 g)
100 gr panna liquida
sale

Come preparare la Minestra Fredda Di Pomodoro
Preparazione
Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate.




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