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Ricetta - Primo - Primo - Penne Allarrabbiata 2

Penne Allarrabbiata 2

Ingredienti
350 gr pasta tipo penne lisce
500 gr pomodori pelati
2 spicchi aglio
6 cucchiai olio doliva
1/2 peperoncino
prezzemolo
sale

Come preparare la Penne Allarrabbiata 2
Preparazione
In una padella scaldate lolio e fatevi imbiondire gli spicchi daglio con il peperoncino spezzettato. Togliete laglio appena ha preso colore, aggiungete i pomodori ben sgocciolati e tagliati a pezzetti, salate. Cuocete per un quarto dora circa. Lessate la pasta, scolatela al dente, passatela nella padella della salsa e fate insaporire a fuoco vivo. Passate sul piatto da portata caldo e cospargete con il prezzemolo tritato. Servite. Vini di accompagnamento: Trebbiano Di Romagna DOC, Frascati “Secco” DOC, Nuragus Di Cagliari DOC.


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