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Ricetta - Primo - Primo - Spaghetti Piccanti 2

Spaghetti Piccanti 2

Ingredienti
350 gr pasta tipo spaghetti
2 spicchi aglio
50 gr capperi
100 gr olive nere snocciolate
100 gr acciughe
abbondante prezzemolo tritato
abbondante olio doliva
sale

Come preparare la Spaghetti Piccanti 2
Preparazione
Preparate la salsa soffriggendo laglio in abbondante olio, toglietelo appena diventa color doro. Unite i capperi e le olive nere snocciolate e tagliate a rondelle. Cuocete per cinque minuti, quindi aggiungete le acciughe dissalate, diliscate e spezzettate, tenete sul fuoco fino a quando si sono sfatte. Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli, passateli nella padella del sugo, mescolate velocemente. Cospargete con abbondante prezzemolo tritato e servite.


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