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Tortellini Alla Crema

Ingredienti - 1 cipolla - 50 gr burro - 1/2 bicchiere latte - formaggio grana grattugiato - formaggio emmenthal - 350 gr pasta tipo tortellini - sale

Come preparare la Tortellini Alla Crema
Preparazione
Stufare per 20 minuti la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte. Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e gią mescolati con una grossa noce di burro.
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