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Ricetta - Primo - Primo - Tortellini Alla Crema 2

Tortellini Alla Crema 2

Ingredienti
400 gr pasta tipo tortellini
1 cipolla
30 gr burro
1/2 bicchiere latte
1 manciata formaggio grana grattugiato
1 manciata formaggio emmenthal grattugiato
sale

Come preparare la Tortellini Alla Crema 2
Preparazione
Far stufare per 20 minuti la cipolla affettata con il burro, frullarla con il latte e far scaldare la salsa su fuoco basso unendo il grana e lemmenthal. Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, condirli con una noce di burro e la salsa preparata e servire.


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