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Ricetta - Primo - Primo - Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi

Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi

Ingredienti
400 gr pasta tipo tagliatelle verdi
50 gr formaggio groviera
1 mozzarella
50 gr formaggio olandese
50 gr formaggio provolone
70 gr burro
pepe
pangrattato

Come preparare la Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi
Preparazione
Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.


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