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Ricetta - Primo - Primo - Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo

Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo

Ingredienti
400 gr pasta tipo spaghetti
300 gr filetti di merluzzo
600 gr polpa di pomodoro
2 spicchi aglio
1 cucchiaio capperi sotto sale
20 olive nere snocciolate
origano
basilico
prezzemolo
olio doliva
sale
peperoncino in polvere

Come preparare la Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo
Preparazione
Far soffriggere 2 spicchi daglio con lolio, poi eliminarli e unire la polpa di pomodoro. Salare, insaporire con un po di peperoncino e cuocere per 5 minuti. Unire al condimento i filetti di merluzzo spezzettati, i capperi dissalati, lorigano, le olive e cuocere ancora 10 minuti. Salare, unire basilico e prezzemolo tritati e spegnere il fuoco. Con questo sugo condire gli spaghetti cotti al dente.


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