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Ricetta - Primo - Primo - Riso E Fegatini

Riso E Fegatini

Ingredienti
80 gr riso
200 gr fegatini di pollo
1 noce burro
2 cucchiai prezzemolo tritato finemente
150 cl brodo
formaggio grattugiato
sale

Come preparare la Riso E Fegatini
Preparazione
In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti. Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti. Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato finemente. Servite con formaggio grattugiato.


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