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Ricetta - Primo - Primo - Conchigliette E Fagioli A Modo Mio

Conchigliette E Fagioli A Modo Mio

Ingredienti
400 gr fagioli cannellini lessi
250 gr pasta tipo conchigliette
1 rametto rosmarino
2 spicchi aglio
sale
pepe nero
olio doliva

Come preparare la Conchigliette E Fagioli A Modo Mio
Preparazione
In una pentola fate imbiondire laglio nellolio doliva col peperoncino, aggiungete metà dei fagioli e fate insaporire. Passate il resto dei fagioli, diluitelo in un litro dacqua, versate nella pentola e portate a ebollizione. Aggiustate di sale e cuocete la pasta aggiungendo solo se necessario altra acqua. Prima di servire lasciate riposare per qualche minuto e spolverate col pepe nero.


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