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Ricetta - Primo - Primo - Cannelloni Del Ghiottone

Cannelloni Del Ghiottone

Ingredienti
pasta tipo lasagne
300 gr carne tritata
100 gr salsiccia
100 gr funghi
500 gr pomodori pelati
1 cipolla
1 bicchiere vino rosso
formaggio fontina
burro
olio doliva

Come preparare la Cannelloni Del Ghiottone
Preparazione
Tagliare la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarà fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.


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