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Ricetta - Primo - Primo - Pasta Ai Carciofini

Pasta Ai Carciofini

Ingredienti
400 gr pasta tipo sedani
350 gr pomodori pelati
8 carciofini sottolio
1 spicchio aglio
1 cipolla
5 cucchiai olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Pasta Ai Carciofini
Preparazione
Far rosolare laglio e la cipolla tritati con lolio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.


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