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Spaghetti Piccanti

Ingredienti - 400 gr pasta tipo spaghetti - 1 scatola pomodori pelati - 1 cucchiaio capperi - 50 gr olive nere - 4 filetti dacciughe (facoltativo) - prezzemolo - olio doliva - aglio - origano

Come preparare la Spaghetti Piccanti
Preparazione
Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparate questo saporito condimento: mettete a rosolare laglio, tritato o intero, in abbondante olio, aggiungete i pelati, i capperi lavati e le olive snocciolate. Tanto meglio se aggiungerete anche un pizzico di peperoncino piccante. Lasciate cuocere la salsa per una decina di minuti, allultimo unite il prezzemolo tritato e un po di origano. Se volete un sughetto piccante e marinaro aggiungete anche i filetti dacciughe diliscati oppure un poco di pasta dacciughe in tubetto.
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