Ricetta - Primo - Primo - Penne In Tegame

Penne In Tegame

Ingredienti
350 gr pasta tipo penne
50 gr burro
formaggio grattugiato
1 cipolla
sale
pepe

Come preparare la Penne In Tegame
Preparazione
In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Colli Albani DOC, Etna Bianco DOC.

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