Ricetta - Primo - Primo - Riso Al Brandy 2

Riso Al Brandy 2

Ingredienti
350 gr riso
50 gr burro
2 cucchiai olio doliva
1 cipollina
350 gr passato di pomodoro
1 bicchierino brandy
sale
pepe

Come preparare la Riso Al Brandy 2
Preparazione
Far appassire nel burro e nellolio la cipollina tagliata al velo, quindi unire il passato di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 30 minuti circa a fuoco dolce e semicoperto. Alla fine unire il brandy. Con questo sugo condire il riso cotto al dente.

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