Ricetta - Primo - Primo - Riso Al Basilico

Riso Al Basilico

Ingredienti
300 gr riso
150 gr tonno sottolio
3 acciughe diliscate
300 gr pomodori maturi
1 mazzetto basilico
olio doliva
sale

Come preparare la Riso Al Basilico
Preparazione
Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo dolio. Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico. Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti. Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico.

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