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Ricetta - Primo - Primo - Bucatini Alle Acciughe 2

Bucatini Alle Acciughe 2

Ingredienti
400 gr pasta tipo bucatini
200 gr acciughe salate
1 spicchio aglio
50 gr olio doliva
sale

Come preparare la Bucatini Alle Acciughe 2
Preparazione
Pulire, diliscare e sciacquare bene le acciughe e asciugarle. Schiacciare laglio e farlo imbiondire con lolio a fuoco dolce. Levare laglio quando sarà dorato e unire le acciughe. Farle cuocere ma non friggere e sminuzzarle con una forchetta durante la cottura. Lessare i bucatini in abbondante acqua poco salata, scolarli e condirli con il sugo di acciughe.


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