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Ricetta - Primo - Primo di Ricotta - Cannelloni Alla Ricotta

Cannelloni Alla Ricotta

Ingredienti
8 cannelloni alluovo
300 gr ricotta
300 gr spinaci lessati tritati
50 gr prosciutto cotto a dadini
formaggio parmigiano grattugiato
300 gr besciamella
prezzemolo
noce moscata
burro
sale
pepe

Come preparare la Cannelloni Alla Ricotta
Preparazione
Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di burro e un po di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.




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