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Ricetta - Primo - Primo di Prosciutto - Crema Al Prosciutto

Crema Al Prosciutto

Ingredienti
100 cl brodo
150 gr prosciutto cotto
50 gr crema di riso
2 uova
2 cucchiai panna
formaggio grana grattugiato
crostini di pane

Come preparare la Crema Al Prosciutto
Preparazione
Far bollire il brodo, unire la crema di riso e far cuocere mescolando per 10 minuti. Aggiungere il prosciutto frullato con la panna, i tuorli e il grana. Servire tiepido con i crostini di pane.




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