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Ricetta - Primo - Primo di Patate - Pizza Di Patate 3

Pizza Di Patate 3

Ingredienti
400 gr patate
200 gr farina
4 cucchiai olio doliva extra-vergine
300 gr mozzarella fiordilatte
200 gr pomodori freschi pelati e sbollentati
sale
origano
pepe bianco (facoltativo)

Come preparare la Pizza Di Patate 3
Preparazione
Lessare le patate, pelarle, passarle al passapatate. Impastarle con la farina e un po di sale. Stendere la pasta che deve essere elastica e soda in una teglia unta; cospargervi il fior di latte e i pomodori entrambi tagliati a dadini, sale, origano e pepe. Condire con lolio e infornare a 220 gradi per 15 minuti.




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