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Ricetta - Primo - Primo di Patate - Penne Con Patate E Rucola

Penne Con Patate E Rucola

Ingredienti
400 gr pasta tipo penne
3 patate
50 gr insalata rucola
olio doliva
sale
pepe
cipolla
1 spicchio aglio
salsa di pomodoro

Come preparare la Penne Con Patate E Rucola
Preparazione
Rosolare qualche foglia di cipolla e lo spicchio di aglio nellolio, aggiungere le patate precedentemente pelate e tagliate a dadini, insaporire con sale e pepe, infine aggiungere la salsa di pomodoro. Il sugo risulterà pronto quando le patate saranno cotte. Lessare la pasta e la rucola in acqua salata, scolare e condire con il sugo.




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