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Cercabar - Ricetta - Primo - Primo di Patate - Bucatini Alla Campagnola - Aggiungi Sito

Bucatini Alla Campagnola

Ingredienti - 350 gr pasta tipo bucatini - 2 patate - 300 gr fagiolini - 3 pomodori maturi - 10 foglie basilico - 1 spicchio aglio - sale - pepe nero in grani - 1/2 bicchiere olio doliva

Come preparare la Bucatini Alla Campagnola
Preparazione
Far bollire lacqua per la pasta. Intanto sbucciare, lavare e tagliare a cubetti le patate, mondare, lavare e tagliare a tocchetti i fagiolini. Lessare per 10 minuti nellacqua salata e poi nella stessa pentola aggiungere i bucatini. Tagliare i pomodori a pezzetti e sminuzzare il basilico. Far aromatizzare senza friggere lolio in 1 tegamino con laglio e grani di pepe nero. Scolare la pasta insieme alle verdure e condirla con lolio, i pomodori ed il basilico.
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