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Ricetta - Primo - Primo di Funghi Porcini - Pasta Al Sottobosco

Pasta Al Sottobosco

Ingredienti
500 gr pasta tipo pennette rigate
200 gr funghi porcini
100 gr olive verdi
50 gr burro
1 ciuffo prezzemolo
1 spicchio aglio
sale
pepe
25 cl panna e pomodoro
1/3 cucchiaio curry
formaggio parmigiano grattugiato

Come preparare la Pasta Al Sottobosco
Preparazione
Frullate tutto il condimento senza cuocerlo e buttatelo subito sulla pasta bollente appena scolata. Spolverare con parmigiano grattugiato.




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