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Ricetta - Primo - Primo di Formaggio Fontina - Sfoglia Di Tartufo

Sfoglia Di Tartufo

Ingredienti
500 gr pasta sfoglia
200 gr formaggio fontina
1 uovo
pasta di tartufo
1 cucchiaio panna
burro

Come preparare la Sfoglia Di Tartufo
Preparazione
Incorporare alla panna 2 cucchiai di pasta di tartufo. Dividere la pasta in 3 parti e stenderle in sfoglie sottili. Sulla placca del forno imburrata mettere la prima sfoglia, spalmarvi la metà della crema al tartufo e cospargere con la fontina a scaglie. Disporre la seconda sfoglia e ripetere loperazione. Coprire con la terza sfoglia e spennellare con luovo. Dividere la pasta in 4 porzioni e cuocere in forno a 200.


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