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Ricetta - Primo - Primo di Formaggio Fontina - Gnocchetti Ai Formaggi Montani

Gnocchetti Ai Formaggi Montani

Ingredienti
350 gr pasta tipo gnocchetti sardi
30 gr formaggio gorgonzola
30 gr formaggio toma
30 gr ricotta fresca
30 gr formaggio fontina
4 cucchiai formaggio parmigiano
30 gr burro
sale

Come preparare la Gnocchetti Ai Formaggi Montani
Preparazione
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti. Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini. Quando la pasta sarà cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano. Mescolate con cura e servite.


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