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Ricetta - Primo - Primo di Fagiolini - Tagliatelle Ai Fagiolini

Tagliatelle Ai Fagiolini

Ingredienti
400 gr pasta tipo tagliatelle
burro
2 spicchi aglio
1 cipolla
200 gr fagiolini
1 dado
rosmarino
formaggio grana grattugiato

Come preparare la Tagliatelle Ai Fagiolini
Preparazione
Rosolare in burro, aglio e cipolla tritati i fagiolini mondati e lavati. Cospargerli con il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per circa 25 minuti, poi profumarli con un trito di rosmarino. Lessare le tagliatelle al dente, scolarle, condirle con un po di burro, il grana grattugiato e i fagiolini al rosmarino.


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