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Ricetta - Primo - Primo di Acciughe - Pasta Alle Acciughe

Pasta Alle Acciughe

Ingredienti
300 gr pasta tipo spaghetti
1 tazza mollica di pane
origano
200 gr acciughe
3 spicchi aglio
peperoncino
olio doliva
sale
pepe

Come preparare la Pasta Alle Acciughe
Preparazione
Pulire le acciughe e tagliarle a pezzi. Sbriciolare la mollica di pane, metterla in una teglia, bagnare di olio e farla dorare in forno mescolandola ogni tanto Cuocere la pasta. Dorare laglio in padella, unire le acciughe, lorigano e il peperoncino. Eliminare laglio, scolare gli spaghetti e saltarli in padella con le acciughe, pepare, unire la mollica e servire.


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