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Ricetta - Primo - Primo di Acciughe - Linguine Alle Acciughe 2

Linguine Alle Acciughe 2

Ingredienti
320 gr pasta tipo linguine
200 gr acciughe sotto sale
2 pomodori maturi
aglio
sale
alcune foglie basilico
poco olio doliva

Come preparare la Linguine Alle Acciughe 2
Preparazione
Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini. In una padella fate rosolare laglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.

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